Hotel Edelweiss in Zürs

Mit Abstand der schönste Tisch – eat sexy. Die beliebtesten Edelweiss-Speisen online bestellen und im Urlaubszuhause genießen.

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Tian´s Tartare Schwarzkohlmajo

100% vegetarisches Tartare mit Garnitur
Vorspeisen
19,00

Gebeizter und geräucherter Seesaibling, Apfel, Sellerie

Gebeiztes und Mus vom Geräucherten Seesaibling
Vorspeisen
22,00

Salat des Hauses

bunter Salatteller mit Hausdressing
Vorspeisen
11,00

Vitello Tonato mit geschmorten Tomaten

kaltes gebratenes Kalbsfleisch auf Thunfischcreme
Vorspeisen
18,00

Rinderconsomme mit Grießknödel, Gemüsestreifen

Klare Rinderconsomme mit gekochten Grießknödel und frisches Gemüsestreifen
Vorspeisen
10,00

Kokos-Curry Suppe

Vegane Kokos-Curry Suppe mit Mandelmilch und grünem Curry verfeinert
Vorspeisen
12,00

Rinderfiletsteak mit gebratenem Gemüse und Kartoffelgratin

Klassisches Steak , Kräuterbutter, Gemüse, Kartoffelbeilage
Hauptspeisen
44,00

Filtet vom Huchen mit Safranrisotto und dreierlei Zwiebel

Frisches Filet vom Donaulachs, Safranrisotto
Hauptspeisen
34,00

Hausgemachte Kärntner Kasnudeln mit Vogerlsalat

gefüllt mit Bregenzerwälder Topfen, Kartoffeln, Minze und Kerbel
Hauptspeisen
16,00

Joghurtcreme mit Beerencrumble

fruchtiges leichtes Joghurtdessert mit knusprigen Crumbles
Desserts
12,00

Apfeltarte mit Vanilleschaum

Blätterteig-Apfelkuchen
Desserts
14,00

Valhronaschokoladen Dessert

Valrhona Schokoladenschnitte mit Passionsfrucht
Desserts
14,00
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Sixpack Stiegl Goldbräu

6 Fl. 0,5 l Stiegl Goldbräu
Biere
30,00

Eightpack Trumer Pils

8 Fl. 0,33 l Trumer Pils
Biere
32,00

Sixpack Omes Bayrisch Helles

6 Fl. 0,33 l untergäriges, blondes Vollbier naturtrüb – Lech
Biere
29,40

Sixpack Omes Arlbeer

6 Fl. 0,33 l untergäriges, unfiltriertes Kellerbier – Lech
Biere
29,40

Sixpack Omes Pale Ale

6 Fl. 0,33 l obergäriges, naturtrübes Indian Pale Ale – Lech
Biere
31,80

Coca Cola 0,33 l

Coca Cola Dose 0,33 l
Alkoholfreie
3,00

Coca Cola Zero 0,33 l

Coca Cola Zero Dose 0,33 l
Alkoholfreie
3,00

Fanta 0,33 l

Fanta Dose 0,33 l
Alkoholfreie
3,00

Rauch Eistee 0,33 l

Rauch Eistee Dose 0,33 l
Alkoholfreie
3,00

Sacchetto Prosecco DOC Spumante 0,75 l

Weine – Schaumweine
25,00

Ruinart Champagner Brut 0,75 l

Weine – Schaumweine
95,00

Ruinart Champagner Rosé Brut 0,75 l

Weine – Schaumweine
125,00

Grüner Veltliner Messwein 2019

Weingut Schloß Gobelsburg – Kamptal – Österreich
Weine – Schaumweine
24,00

Grüner Veltliner Smaragd 2019

Domäne Wachau – Österreich
Weine – Schaumweine
55,00

Chardonnay Lores 2018

Johanneshof Reinisch – Niederösterreich – Österreich
Weine – Schaumweine
45,00

Sauvignon blanc Ciringa 2018

Weingut Tement – Steiermark – Österreich
Weine – Schaumweine
29,00

Zweigelt Dornenvogel 2018

Weingut Glatzer – Carnuntum – Östereich
Weine – Schaumweine
34,00

Blaufränkisch Chevalier 2017

Weingut Iby – Mittelburgenland – Österreich
Weine – Schaumweine
42,00

Cuvée Königsegg 2012

Weingut Halbturn – Burgenland – Österreich
Weine – Schaumweine
39,00

Il Bruciato 2019

Tenuta Guado al Tasso – Bolgheri – Italien
Weine – Schaumweine
54,00

Insoglio del Cinghiale 2018

Tenuta di Biserno – Toskana – Italien
Weine – Schaumweine
59,00

Barbera d’Asti 2017

Braida – Montebruna – Rocchetta Tanaro – Italien
Weine – Schaumweine
42,00

Single Malt 0,35 l

Destillerie Keckeis – Rankweil – Österreich
Spirituosen
45,00

Oro Rum 0,35 l

Destillerie Keckeis – Rankweil – Österreich
Spirituosen
45,00

Mix Box GinTonic – mit Eis

250 ml Keckeis London Dry Gin – 4 Organics Tonic – 4 Becher
Spirituosen
45,00

Mix Box Wodka Lemon – mit Eis

250 ml Keckeis Organic Vodka – 4 Organics Bitter Lemon – 4 Becher
Spirituosen
45,00

Mix Box Wodka Red Bull – mit Eis

250 ml Keckeis Organic Vodka – 4 Red Bull – 4 Becher
Spirituosen
45,00

3er Box Single Malt

3 x 28 ml Single Malt – Keckeis – Rankweil – Österreich
Spirituosen
18,00

3er Box Oro Rum

3 x 28 ml Oro Rum – Keckeis – Rankweil – Österreich
Spirituosen
18,00

6 Gläser

6 Universalgläser für Wein, Bier und alkoholfreie Getränke
Equipment
30,00

Das Edelweiss bietet Ihnen in diesem Winter ein BEST OF an vegetarischen und traditionellen Gerichten für den Genuss in Ihrem Urlaubzuhause.

Auszüge aus dem neuen „Chef’s Garden Sharing“ by TIAN für Liebhaber der kreativen vegetarischen Gourmetküche sowie Traditionelles für Fleischliebhaber. Warme und kalte Vorspeisen sowie fantasievolle Desserts sind ein Vorgeschmack auf Ihren nächsten Besuch im Edelweiss.